中間所列的握壽司總共有20個種類可以吃到飽 分別是鬼頭刀壽司、海鱸魚壽司、旗魚壽司、紅甘魚壽司、鮮蝦壽司、軟絲壽司、炙燒鮭魚壽司、黃旗鲔壽司、炙燒牛壽司、蝦卵軍艦壽司、天然鯛魚壽司、鰹魚壽司、玉子燒壽司等等~還算挺多的 老實說三燔101的吧台十分的漂亮 放壽司的餐台是透著淡淡的綠色 侍者把玄米茶放在一邊自行添加 不過可能是吧台沒有地方可以放包包 我倒是有點綁手綁腳的 還好大概2-3個位置有柱子隔開 加上每個人的活動範圍還不算小 坐起來不會太過於壓迫