湘菜嘛, 湘就是湖南, 湘菜也就是湖南菜, 主要的口味還是以辣為主(那不是跟川菜一樣嗎= =?) 我是從來沒吃過湖南菜啦, 也不知道湖南菜的特色就是辣, 趁這次機會來吃看看湖南菜的辣到底有多辣 另外我看店名取的還蠻有意思的, 在菜單裡面有看到店名的由來, 店名取做1010有十全十美的意思 1010新湘菜就是十全十美的時尚湖南菜, 不僅食材服務菜單要十全十美, 也要讓顧客有十全十美的感受