香蔥法國麵包動手做

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bonnie8nz 於2年11個月前貼文，共有 1 個精華區收藏

前幾天看到周老師做的香蔥法國麵包，讓我很想試試這種麵糰的整型方法。親自體會做法後，覺得不難整型，只是烤好的麵包沒有那麼金黃色。出爐的香蔥法國麵包外皮微硬，內鬆軟風味不減。

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