如果想吃正統的日本B級美食,當然可以選擇去日本大型居酒屋集團-<和民>(請參考筆者另一篇文章),去享受日式正統的居酒屋美食,但景氣不佳,想要每個人花個兩三百元吃個日本正統定食或鍋物,亦可以到同一集團開設的<和亭>餐廳.這家位於美食一級戰區的忠孝東路二一六巷的餐廳,整個餐廳以日本"鍋物"與"定食"為主,是一家相當值得一吃的B級美食店