這篇命名為食光之城恰到好處，主要是因為西螺鎮蘊藏了點綴台灣美食的一盞光！提到西螺，最容易聯想到的就是西螺七崁、阿善師民族英雄的歷史故事，再來是凝聚西螺鄉土情深的西螺大橋，它的建立似乎讓西螺鄉民們都永結同心！在美食方面就更厲害了～西螺可說是點綴台灣美食的第一盞署光，是台灣醬油製造廠的重鎮，也因此西螺很多小廚師對美味的靈敏度也相對較高，依口感食材特性選擇不同的醬油廠，往往一家普通的小吃店就好吃的不的了。日前，因緣際會品嚐了獨家私房滷豬腳後就依值很想來參觀幾家醬油廠！ (More......)...