我一直都覺得，對不擅廚藝的女生來說，煎牛排實是一項非常好用的拐男生絕招 -- 沒啥事前準備工夫、作法簡單到不行 (就只是掉進鍋裡煎嘛)，卻又很有吃大餐的感覺。我年少時就教過不少朋友煎牛排的竅門 (通常情人節前就會有一堆人來求救的了)。 可惜的是，我當年的男友 A 可不是能用煎牛排就能打發的狠角色 (當時我總覺得怎麼別的男生都那麼容易滿足啊？)，不然我的少年廚房生涯應該輕鬆很多。 結果，擅長煎牛排教學的我，倒是很少有煎牛排的機會。 那天，《吉之島》康怡店為慶祝 Re-Open，佐賀和牛肋眼賣半價，一大...