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由 bwPingu 於3年5個月前貼文，共有 1 個精華區收藏
所謂「正妹豆腐」其實就是川菜館子裡必備的「老皮嫩肉」，雞蛋豆腐油煎之後佐以柴魚醬油的簡單家常菜。之所以被稱為正妹豆腐，背後自然有個故事。 近日阿忠菜單改款重印，正式將這道隱藏版菜色列入其中，並順應我們的玩笑話，真定名為正妹豆腐。 推出數日，詢問度頗高， 「老闆，這個是什麼？為什麼要叫正妹豆腐？」 「因為我們這裡有一個姓鄭的漂亮小姐很愛吃啊！」據阿姨說，有問的幾乎都會點，一晚至少賣出十幾盤，而且反應良好....
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