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由 william 於4年4個月前貼文，共有 1 個精華區收藏
歐洲、美洲、澳洲或南非，開始採用有機種植和有機方式釀酒的，明顯的多了起來。原因是：一是全球風行的環保意識讓他們重新思考起自身與賴以為生的土地之間的關係，開始試著不再那麼予取予求的竭盡地力；二、新觀念的消費者對於自然健康飲食的注重，已經形成了令人無法忽視的市場規模，這股商機讓許多原本猶豫不決的酒莊也陸續投入了有機的行列。 　大部分有機葡萄酒，在味道與香氣上，確實都顯得比一般酒清新爽口，稍微帶點不食人間煙火的調調...
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