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由 orden 於3年7個月前貼文，共有 5 個精華區收藏
牛肉麵有分一般和家常，湯頭都一樣，家常牛肉麵多5元，指的是寬麵條，我喜歡寬麵條的口感。這裡牛肉麵的湯頭就如同alyx信中介紹的，介於紅燒和清燉之間，沒有薑蒜的嗆辣味，喝起來很清爽，允嘉也愛喝。牛肉塊有點像帶筋腱肉，口感類似叉燒肉，偏瘦偏乾，我沒有很愛，下次我應該會只點牛肉湯麵，湯頭真的優！鳥先生的必點小菜是10元豬頭皮，而我的必點小菜就是這盤40元的新鮮便宜涮牛肉了！牛肉片大塊，口感特別新鮮軟嫩，沾著油膏吃好過癮！一盤絕對嫌不夠！
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