【高雄】刀削牛肉麵的基準-劉易記牛肉麵

由

minu 於1年6個月前貼文，共有 1 個精華區收藏

宅婦曾經看過一本料理漫畫形容過好吃的刀削麵『斷面必須成一個菱形，這樣中間的厚實可以帶來紮實的咀嚼感，旁邊要薄薄的如同蝶翼，這樣刀削麵的邊緣才能帶起湯汁一同入口！』

部落格 Pixnet 美食高雄小吃食記刀削麵劉易記

源自：宅婦的碎碎念

funP短網址