做菜是種樂趣 吃是種享受 兩者合而為一此乃人生大樂   頂著中菜丙級廚師執照(只重視安全衛生乾淨的執照) 幻想醬太壽司的神技或妙廚老爹的神來之筆 甚至料理東西君的夢幻絕品 都只是想像 想多了會形成自虐狀態的飢餓感 然後 貪嘴愛吃的毛病驅使之下 形成完全無格調homemade模式 在小廚房裡忙近忙出的節奏 都不足以形容做菜這回事的美妙   有鑑於上週五人份晚餐還算過得去 這次小慶功宴將挑戰七人份親友團 對於小廚房小爐具小砧板小洗碗槽而言確實一大挑戰 捷瑞老板開心的介紹需要的牛肉