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由 bwPingu 於2年2個月前貼文，共有 1 個精華區收藏
Q12：去年五月你出《台北小吃札記》，到現在，馬上要出的新書《窮中談吃》，怎麼會突然一下，講那麼多的吃？ A：1990 年冬天，我從美國回來，不知道是年齡的關係，還是對於地方風俗產生了興趣，我寫了很多觀看生活周邊的稿子...《窮中談吃》，裡頭的文章，事實上寫得比較早，說的是這五十年來，台灣各種吃的變化，而且我專門挑那些非進口的、非高價的、非美食的、非地中海風情的、本地人本國人花最少錢在吃的那些東西。只能說，以談吃，來對照台灣生活富裕了以後，究竟有沒有過得更好。
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