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0
食記:福客來牛肉麵
由
ottocat
於4個月21小時前
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這就是帶著筋的半筋肉 非常非常好吃 我曾去一家店吃過半筋半肉麵 他們居然是把筋跟肉分開 這跟我預想的完全不一樣 我就是覺得半筋肉麵要這樣才好吃 一口咬下就可以吃到兩種口感 重點是 福客來的筋肉 煮得火候很足 牛筋嚼勁與軟度恰到好處 入味也更不用說了 我覺得都有很不錯的水準
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牛肉麵
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