徐老爹說：「只有自己親身實用研究開發的養生食品，確定了什麼樣的食品對人們的健康是最好的，才會一一介紹給人們。」 還未見到面前，就已聽聞徐老爹對料理與服務的堅持。 而久聞不如一見，徐老爹中氣十足的侃侃而談時，臉上有種引以為榮的光芒。 我想，與其說「都一處」餐廳是徐老爹多年經營的招牌，不如說徐老爹才是都一處的招牌，因為他堅持遵循古法，所以才能讓我們能嚐到如此美味。 現在徐老爹要與大家分享的第一項產品，是花費6小時以木材細火慢燉的紅棗銀耳羹。作法傳承自御膳房第三代嫡傳弟子徐翰湘，此為清朝宮廷甜品，更是慈禧太...