凱色里（Kayseri)位在土耳其安納托利省的中部。和安納托利省任何一個城市一樣，凱色里是個古老的城市，5000多年前即有不少人居住於此，是個重要的貿易中心，往南可以到希臘和羅馬，往東則到兩河流域、絲路。因為它的地理位置，這個區域曾換過不少統治者，名字也改過不少次、宗教也換過不少次。幸好這些過往人事都還留下一些遺跡。如今此地區屬於土耳其的一部份，主要的信仰是伊斯蘭教，但仍然留下其他宗教的信仰處所。歷史上最有名的凱色里人可能是西元第3世紀的格里高列，或者常稱為聖格里高列、啟蒙者格里高列。..