140.綠豆椪 - funP 推推王

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140.綠豆椪

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orden 於2年5個月前貼文，共有 1 個精華區收藏

綠豆椪、太陽餅、蛋黃酥和本網誌第一篇的紫芋蛋黃酥，皮的配方都相同，不過後兩種習慣上做的比較小，用這份材料可以做48個。當然您也可以把綠豆椪做得同樣小巧可愛，再去材料行買蛋黃酥包裝盒裝好，送禮很大方。做這類油酥點心，一定要用固體油才酥，奶油、無水奶油、乳瑪琳、豬油、白油、酥油都可以用，

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源自：周老師的美食教室

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