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RedAngel 於2年5個月前貼文,共有 1 個精華區收藏
就是這個招牌油飯(NT.30)讓這間店一開就是50多年。 不像外面店家淋上多色彩的甜辣醬,這的官方吃法是澆上滷的香氣四溢的帶皮滷肉,甜辣醬反而是放在桌上讓客人自行選擇要不要都可以的配角,糯米吸收了肉汁後更是好吃,明明看起來沒什麼料的油飯卻隱隱帶著點香菇跟蝦米的味道,上頭如果再加上一個荷包蛋,戳破了蛋黃拌了飯味道更是棒,吃了一口後,原本顧忌的脹氣胃痛全都拋在腦後,根本停不下來的猛吃,果然是有用心費工煮出來的油飯,才會有這般軟糯美味。... more
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