豬肉鮮蝦鍋貼回味無窮

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bonnie8nz 於2年7個月前貼文，共有 1 個精華區收藏

豬肉鮮蝦鍋貼皮酥脆，餡滑嫩，鮮香誘人。再來一碗酸辣湯，令人回味無窮。鍋貼捏緊中間，兩端開口，有助于煎時餡料易熟。淋麵粉水可使鍋貼皮，煎得更金黃酥脆。豬肉和蝦仁的比例，可以依個人喜愛調整，還可以加香菇或筍等配料...

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