灑上大量的蔥花上桌~把兩者映襯的更為入味 大腸的口感很不錯~吃起來有種Q爛的口感 可能是滷汁的味道挺重的~也許是本來就有點滷入湯汁 兩者吃起來皆有透入滷汁的味道 入口有點麻麻的~還不至於辣就是~ 豬肉的麻辣燙上桌裡面的料給的挺多的 豬肉片~鴨血~豆芽菜跟蔥花 偌大的湯碗給舖的滿滿滿~ 湯頭點的是小辣~喝起來舌尖有點小麻 足已把我這不吃辣的人電的亂七八糟 敢吃辣的男友喝湯也是搞的滿頭大汗 不過他覺得這湯頭是直接的辣味 似乎少了中藥或其他香料的溫和調合 因此他不是很喜歡就是了~