雖然一直都還蠻喜歡吃糯米做的東西,不過卻並不是這麼愛元宵節吃的那種小小湯圓。而我不喜歡的原因之一,是小時候媽媽常在元宵節時煮了一大炒菜鍋的鹹小湯圓,還會加肉絲蝦米還有茼蒿菜,常常湯圓煮好就泡在湯裏,等我們要吃的時候湯圓已經糊成一團,湯汁也被吸乾,茼蒿變得黃爛爛,還有一種奇怪的味道,所以從小對元宵節小湯圓只有一種唇齒纏綿喉道溺斃的恐懼感,跟好吃?是兩個世界的事情了而小湯圓如果泡在紅豆或是熱甜湯裡,那一樣是太黏,總之,一直都覺得小湯圓是一種食物上的敗筆,一種嚇人的小怪獸~~這兩天腦裏一直浮現很多很奇怪的小湯..
源自:小熊與廚房的非常關係
年假過完了,除了要收心以外,冰箱裏的應景年菜及年糕也要好好消化一下,換個方式來料理,會讓年糕更美味。我喜歡把紅豆年糕烤成酥脆風味,香酥軟Q的口感,讓年糕產生完全不同的品嚐享受,因為太好吃了,這幾天我已經連著烤了好幾次,一大個年糕也完美功成身退,在讚賞聲中順利完食!除了切成長條的年糕外,另需準備春捲皮及少許融化的奶油以春捲皮將年糕捲起,邊緣抹上奶油,做成春捲狀..
之前在「Pixable 自動篩選播放Facebook好友圈每日每週最佳照片、影片」一文中推薦過的「Pixable」服務,可以連結用戶的Facebook帳號,幫用戶挑選每日、每週與即時的好友熱門照片,這帶來了兩個優點:第一個優點是不會錯過朋友的精采相片,因為Pixable會很聰明的幫你整理分類好;第二個優點是能夠更簡單直接的與朋友的相片互動。我自己非常喜歡Pixable的服務,它之前有網頁端工具,也有iPad、iPhone App,是我每天都會使用的軟體,而現在Pixable也開始登陸Android平台囉..
源自:電腦玩物

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