今年冬天特別寒冷, 讓人不想碰生菜沙拉, 但偶爾補充一些蔬果酵素, 不但有益健康, 也可幫助消化, 只要利用家中剩餘的食材, 美生菜、小黃瓜、蕃茄等等, 再搭配一些葡萄乾或麵包丁, 就能變化出屬於你自己獨創的生菜沙拉喔~^^
源自:咪媽媽的魔法廚房
和咪媽媽熟識的人都知道中式餐館向來不是咪媽媽的首選, 要不是熱愛中菜的潘姐做東, 特地帶咪媽媽來嚐鮮, 說真的, 壓根兒都不會考慮到這裡用餐, 但也意外讓咪媽媽發現原來也有合咪媽媽口味的中式餐館。
源自:咪媽媽的魔法廚房
繼週休二日連續兩天的好天氣, 禮拜一也是一早太陽公公就出來露臉, 而且氣溫更高, 居然有25度呢。
和朋友有約的咪媽媽, 立即捨棄了長衫, 換上了短袖, 然後披上小披肩, 背著包包, 依照約定朝目的地前進啦~^^
平日就很喜歡邊走邊注意沿路店家, 沒想到...
源自:咪媽媽的魔法廚房
以前每到元宵節和冬至, 為了不想吃高熱量的湯圓, 咪媽媽總會煮一鍋紅豆湯, 再加入白白紅紅的小湯圓。
這回咪媽媽想來點變化, 單純只煮了紅豆湯, 然後突發奇想, 在裡頭添加了果麥, 就是早餐搭配牛奶食用的那種水果麥片。
多了水果麥片不但增添了些許口感, 而且讓紅豆湯變得...
源自:咪媽媽的魔法廚房
辣根、橄欖、鯷魚、藍黴乳酪、巧克力等等, 都是咪媽媽平日就很喜歡的食材。看到自己推薦的美食書陳列在書店中, 突然有一種說不上來的奇妙感覺, 而且能與知名的美食評論家韓良露、胡天蘭, 還有同為去年部落客百傑美食類的十強得主並列推薦此書的行列當中, 更令媽媽倍感榮幸。
源自:咪媽媽的魔法廚房
這款紅味噌是去年百貨公司週年慶買到的戰利品。
不過, 令咪媽媽感到訝異的是, 它的味道並不像一般紅味噌那麼鹹, 味道有點像白味噌, 甚至一度讓咪媽媽懷疑是不是包裝錯誤, 不僅一點都不死鹹, 還有一股甜味。
於是, 咪媽媽便利用家中現有的脫水高麗菜和豬肉絲煮成了這道豬肉蔬菜味噌湯, 加了脫水高麗菜, 甜味更加提升呢~清清淡淡地, 清爽開胃, 重點是, 天冷喝, 真的好舒服啊~^^
源自:咪媽媽的魔法廚房
世界第一個以電影主題命名的水餃, 話題性十足, 且充滿趣味性。手工新鮮製作, 不含防腐劑, 外包裝袋上皆清楚標示成份、製造日期、烹調方式等等。一包8個, 很適合外宿學生、單身族群或小家庭。愛吃水餃的朋友們, 可千萬不要錯過這個嚐鮮的好機會喔~^^
源自:咪媽媽的魔法廚房
過年前, 大學時代的學妹突然在線上問咪媽媽, 「好幾年沒見了耶~要不要約個時間碰面??」。剛好今年農曆新年假期特別長, 而且去年說要和老師約吃飯也還未成行, 於是, 睽違了九年多, 三人終於在初五這天再次相逢啦~^^
源自:咪媽媽的魔法廚房
農曆過年連吃了幾天的大魚大肉, 你是否也和咪媽媽一樣開始產生危機意識了呢??
家裡有白米, 又有脫水高麗菜和枸杞, 因此, 若擔心過年吃太多而發胖的話, 不妨改吃清淡的高麗菜枸杞粥來清清腸胃吧~^^
源自:咪媽媽的魔法廚房
去年買了割包來搭配自己做的筍絲燉五花肉, 今年本計畫如法炮製, 將內餡置換成桂竹筍燉五花肉, 然後再各買一包高麗菜和韮菜的水餃便能吃個好幾天, 就算不夠也沒關係, 很多商店過節仍照常營業, 還是買得到吃的, 無所謂, 結果計畫卻有了變化…。
源自:咪媽媽的魔法廚房

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