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[台中食記]Gordon Biersch鮮釀(GB鮮釀)啤酒餐廳。台中店

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ia 於4個月13天前貼文

GB鮮釀最大的賣點當然就是他們店內手工鮮釀的德式啤酒，喝慣了罐裝啤酒後，我也很想嘗試鮮釀的口感...(喝酒不開車開車不喝酒未成年請勿飲酒)

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[國內旅遊]台中大肚山(大度山)台地。野百合賞花的秘密基地

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ia 於6個月29天前貼文

大肚山這邊開的百合花並不是東北角或是蘭嶼常見的鐵砲百合，這裡的品種叫細葉百合，白天不會有香味，晚上聞起來比較香，關於大肚山百合花的由來，除了野生的說法以外，也有一說法是當時軍方的駐地所種植的。不過不管如何，可以親眼看到山坡上盛開的百合花，真的是很令人感動！！

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[台中食記]魚麗人文主題書店。魚麗共同廚房。清淡健康好口味

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ia 於7個月17天前貼文

我很喜歡魚麗的料理！吃慣了一般重口味的外食餐廳，其實都會想起魚麗他們這種比較輕淡的口味，且他們每天更換菜單，所以可以常常來這裡用餐，而且除了用餐，魚麗的另一半的空間，是許多好書的人文主題書店，當你在這裡大快朵頤的時候，也可以順便一起享用魚麗的書香空間。

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[新竹食記]踐邑うどん烏龍麵。手工製作的饂(ㄨ)飩(ㄉㄨㄥˋ)麵。

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ia 於7個月24天前貼文

這家踐邑(音同建議)烏龍麵店是一位日本人和台籍的妻子所一起經營得烏龍麵店。日籍的老闆原本是在新竹上班，因為苦惱吃不到道地的日式烏龍麵，於是特別回到日本去修業，學習製作烏龍麵的技術，然後再回到台灣開店，為的就是分享真正日本式的手打烏龍麵。

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[台中食記]藤吉串燒。日式燒烤好滋味！

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ia 於8個月3天前貼文

藤吉的串燒有個特色，就是串燒都烤的很均勻，不會過於燒焦，而且忠於食材的原味，不會抹上很鹹，很重口味的調味醬，只用簡單的鹽巴或是份量不多的調味料下去調味，這樣才可以吃的出食材的味道和口感。以這樣的串燒品質和食材的風味，我是覺得並不貴，不過就是因為要維持這樣的串燒品質，所以要有點等待的耐心。如果要去藤吉串燒用餐，強烈建議先電話訂位喔！

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[台中食記]黃記鵝肉冬粉。鮮嫩好吃無腥味

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ia 於8個月18天前貼文

黃記的鵝肉並不是剥骨的做法，就是直接現剁直接沾醬吃。他們通常挑選出生約90~100天的鵝隻，每日新鮮現煮，上桌前會淋上些許鹹鹹的鵝湯，沾佐特調醬料、搭配薑絲十分對味，我還蠻喜歡黃記的鵝肉的。

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[台中食記]夜訪田樂。for Farm burger：老房子與洋風漢堡。

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ia 於8個月19天前貼文

當我們第一次造訪田樂，幾乎把鬆餅全制霸以後，很快的我們把目標放在當時晚上才供餐的漢堡。其實光看田樂的英文名字for Farm burger，大概就可以端倪出這家店最主要主打的餐點是什麼， burger當然指的就是漢堡，只是第一次試賣期間來田樂，中午時段並沒有供應漢堡，所以很的我們就在約了一團，就選再一個週末夜晚的前來試試田樂的漢堡。