民國八十年，中價位的泡麵呈現中空狀態，衡量價格與麵量因素，阿 Q 以「大碗滿意」的形象上市。因此，將產品特色轉化為品牌個性時，率真、不怕吃虧的人物形象便脫穎而出，成為品牌的軸心價值，為更強化品牌形象，因而發展出『阿 Q 』命名，漸漸地，透過家喻戶曉的「阿 Q 」人物名，活化阿 Q 桶麵的生命力。阿 Q 一上市以量大為訴求，消費者多為男學生或藍領階級 。
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