先看一下色:蘆筍依然翠綠,培根邊緣已經略焦,起司呈現金黃色的融化狀態!真是太破費(perfect)了!
再聞一下香:濃郁的起司香味直朝鼻子竄進,培根還在滋滋作響,蕩漾著鹹香氣味。深呼吸,這世界多美妙啊!
最後品嚐味:室友試吃心得是說有點太鹹,可是對於習慣吃重口味的我,覺得剛剛好。至少不會讓人想要吃一口就配一口白開水,所以我個人是還挺滿意的啦!
源自:靈魂,學習樂活
由於本身很愛吃提拉米蘇,不過平常吃遍各家甜點,總有不滿意 之處,因此就決定向媽媽學做這個提拉米蘇。這次為了追求更進一步的美味,從媽媽那邊A來的飯店級食譜。
有個朋友(六弦)喜歡帶整串的貝果和乳酪抹醬回去上班 每天早餐吃貝果+手沖咖啡,這樣比較省錢,早上也不用早早出門 這次去我也效法他的行徑,帶了2串貝果和1盒抹醬回家(1串好像10個吧) 結果 貝果果真是阿宅的大好物啊! 預計一整個禮拜都不用出門了~~(舞) 上面的照片就是我這幾天吃的早餐,2個不同口味的貝果+100%果汁 因為不會煮咖啡,身體也不允許喝太多,所以買貝果時一併帶回6大罐芒果汁 原本想100%的果汁可以加水沖淡,能喝更久 誰知道我是不知滿足的動物,有原汁喝怎麼可以加水!不到2餐已經被消減1罐了~~
源自:九月的天空
半軟質乳酪包含了相當多種的乳酪,從溫和奶油風味至極刺激的味道的乳酪都有,這取決於熟成方式的不同。 洗型半軟質乳酪 洗型半軟質乳酪在熟成時,須要定期以鹵水、啤酒、蘋果汁、各種酒如白蘭地、或是食用油擦拭乳酪外皮,依乳酪不同而有不同要求。因為外皮常常是很溼潤的,自然細菌會很容易生長,由外皮向內影響,形成乳酪最後的風味。其中知名的有: Taleggio 塔勒吉乳酪、 Limburger 林堡乳酪、Muenster 芒斯特乳酪、 Raclette 瑞克雷乳酪和 Port Salut 波特撒魯乳酪...
源自:台中青蛙墨西哥餐廳










