以前都到過埔里都是因為要去清境、廬山或奧萬大，才過境埔里~
從沒想過去追哪裡有好吃的東西!~
這一天跟許大爺走的太衝忙，根本都忘記要上網查資料~
只好威脅老娘的弟弟去問他們鄰居或是房東 (呼~我們為了吃可是不折手段的...)
這一間是他們房東推薦的，我們開車跟著UA(老娘我弟的名字)在埔里小巷弄中穿梭~
他叫做阿龍~是一間熱炒店，好像是在某市場裡頭吧~
魚池?!魚池好像是同事A問過有我什麼紅茶的!!!~誰叫林大嬸我心地善良....想說幫他去找找這個神祕的紅茶吧!!~經過連絡後...才知道...是什麼「膨鼠紅茶」!!~膨鼠，就是台語的"松鼠"啦!!~在1993年10月間在樹林間發現松鼠，松鼠啃食茶樹上茶籽!!!不一會松鼠拿將茶籽往樹林裡掩藏!!~在樹林裡找到這些紅茶實生株，採回製成紅茶!!獲得好評與口碑!!~於是，移植田間定植與量產，發展為今日的「膨鼠紅茶」!費了好大的功夫，在台21線找到了「膨鼠紅茶」的招牌!!~~老闆熱情的說...坐下來喝杯茶阿~~
