這是第一款利用新購置的烤箱鮮烤出來的處女麵包,也許是經驗的累積,加上新烤箱的加持,......
來美國前,想把家裡的食材用完,翻了一下冰箱,找到一盒 cottage cheese 。我蠻喜歡這種cheese的,是新鮮牛奶做成,未經過發酵熟成的鮮乳酪,感覺像是吃有著近乎豆腐質感的濃縮鮮奶。熱量很低,卻有豐富鈣質和營養。我找到一個食譜,是類似美式肉餅樣子的食物,可是這個肉餅是不含肉的喔,...
源自:小熊與廚房的非常關係
Pizza大家吃多了、咱們來換個方法做、保證吃得更過癮更滿足 :)) 老外叫他Calzone、是意大利人的發明、因為一個手掌大的餡餅拿著吃很方便所以深受to-go族喜歡。其實他就是用pizza麵皮做出來的半圓型口袋、裡頭加你喜歡的肉阿、蔬菜阿、cheese阿...etc 然後整個拿去炸、最後在淋上特製的番茄醬汁。...
黃金乳酪球...220元,店家建議要把乳酪球冰在冷凍庫,吃的時候的口感會更好。 一盒裡面有32粒乳酪球,乳酪球吃起來是略帶有些許的起司味,搭配上消化餅乾,口感上是很扎實的,屬於甜甜鹹鹹的味道,只不過吃多了乳酪球會覺得有點點乾,需要搭配茶一起食用,應該會更棒呢!不過,比起常溫下的吃法,tanya更愛冰凍後的口感,感覺像是吃冰淇淋。...
源自:Tanya's Blog
有次和幫忙打掃的阿姨談起吃pizza,我就說我不喜歡吃pizza Hut的披薩,因它們的Pizza咬下去總像吃棉花糖般,不夠Q;所以我就從網絡和youtube上看怎樣在家DIY,因我家沒有烤箱,只能用平底鍋做披薩。怎料阿姨聽到後很興奮,馬上說要跟我學;這次真的難為了,因為我那三腳貓功夫,做起來笨手笨腳的,絕對丟人現眼;但打掃阿姨又不能得罪,唯有硬著頭皮去答應。剛過去的星期天,我們就動手做。










